Kategorie
Nevíte si rady?
- Rádi Vám poradíme!
- +420 777 199 986
- info@zinascoffee.cz
Doprava
- Zásilkovna 59 Kč*
- Zásilkovna na dobírku 79 Kč*
- Česká pošta 119 Kč*
- Česká pošta na dobírku 139 Kč*
*objednávky nad 1500 Kč doprava ZDARMA po celé ČR
Burundi Rugori-Kirezi
225,00 Kč
Burundi Rugori-Kirezi
100% arabica.
Kávu pěstují malí farmáři v provincii Ngozi. V profilu chuti nalezneme sladké tóny až do hnědého třtinového cukru. V dochuti sladké meruňky a cheescake. Svěží lehká kyselinka vyvažuje sladké tóny této kávy. Bodové hodnocení 85 ze 100.
Výběrová káva.
Všechny objednávky odesíláme do tří pracovních dnů.
| Země: | Burundi |
| Region: | Busiga Commune, Ngozi |
| Nadmořská výška: | 1500-1800 m.n.m. |
| Sklizeň: | říjen až prosinec |
| Druh: | coffea arabica Bourbon |
| Zpracování: | metoda mokrá / washed |
| Stupeň pražení: | střední / city+ roast |
| Označení: | Rugori-Kirezi |
Tato káva se pěstuje v provincii Ngozi, která je jedním z nejvýznamnějších kávových regionů v Burundi. Na červených úrodných půdách v nadmořských výškách 1500-1800 m.n.m. se pěstuje arabica variety Bourbon. Klima je zde mírné s vydatnými srážkami a teplotou v rozmezí 18-25 stupňů. Tento druh kávy byl zpracován mokrou metodou, kdy fermentace trvá 10-12 hodin. Následně se zrna suší na slunci 10-14 dní.
Profil: V profilu chuti nalezneme sladké tóny až do hnědého třtinového cukru. V dochuti se nám vyskytnou sladké meruňky. Svěží lehká kyselinka vyvažuje sladké tóny této kávy.
Označení Rugori-Kirezi: Rugori je název zpracovatelské stanice založené roku 1978, která zpracovává kávu od místních malých farmářů. Slovo Rugori pochází z kirundského slova uru-gori a v překladu znamená „koruna“. Kirezi v překladu znamená „věc krásy“.
Bodové hodnocení: 85
-výběrová káva- káva s hodnocením minimálně 80 bodů ze 100
Řada: exclusive selection by zina’s coffee
Zatím nebyl přidán žádný komentář.
-
Guatemala Traceability Women's Coffee
Guatemala Traceability Women's Coffee Project. Con Manos De Mujer. 100% arabica. Káva se pěstuje v družstvu žen s názvem Con manos de Mujer s velkým respektem k přírodě. Ženy jsou za svou práci poctivě odměněny. Pro chuť kávy jsou charakteristické tóny lesního ovoce, sladkých broskví a v dochuti...
225,00 Kč -
Colombia - Microlot - El Recuerdo
Colombia - Microlot - El Recuerdo 100% arabica. Káva se pěstuje na farmě El Recuerdo, která je vedena Alexanderem Armerem. V profilu chuti nalezneme zpočátku tmavou čokoládu s tóny karamelu. V dochuti se objevuje vanilka s pomerančem. Aciditu má tato lahodná káva střední. Bodové hodnocení 86+ ze...
225,00 Kč -
Papua New Guinea - Ainora PSC AX
Papua New Guinea - Ainora PSC AX 100% arabica. Kávu pěstují malí farmáři v okolí Kainantu.V profilu chuti nalezneme zpočátku tmavou čokoládu, která se dále rozvíjí do chuti vodního melounu. Káva voní po čerstvých bylinkách. Acidita nízká. Velmi jemná káva. Bodové hodnocení 83+ ze 100. Výběrová káva.
225,00 Kč
