Výborné jednodruhové kávy!
Papua New Guinea - Ainora PSC AX 100% arabica. Kávu pěstují malí farmáři v okolí Kainantu.V profilu chuti nalezneme zpočátku tmavou čokoládu, která se dále rozvíjí do chuti vodního melounu. Káva voní po čerstvých bylinkách. Acidita nízká. Velmi jemná káva. Bodové hodnocení 83+ ze 100. Výběrová káva.
Burundi Rugori-Kirezi 100% arabica. Kávu pěstují malí farmáři v provincii Ngozi. V profilu chuti nalezneme sladké tóny až do hnědého třtinového cukru. V dochuti sladké meruňky a cheescake. Svěží lehká kyselinka vyvažuje sladké tóny této kávy. Bodové hodnocení 85 ze 100. Výběrová káva.
Colombia - Microlot - El Recuerdo 100% arabica. Káva se pěstuje na farmě El Recuerdo, která je vedena Alexanderem Armerem. V profilu chuti nalezneme zpočátku tmavou čokoládu s tóny karamelu. V dochuti se objevuje vanilka s pomerančem. Aciditu má tato lahodná káva střední. Bodové hodnocení 86+ ze...
Guatemala Traceability Women's Coffee Project. Con Manos De Mujer. 100% arabica. Káva se pěstuje v družstvu žen s názvem Con manos de Mujer s velkým respektem k přírodě. Ženy jsou za svou práci poctivě odměněny. Pro chuť kávy jsou charakteristické tóny lesního ovoce, sladkých broskví a v dochuti...
Peru Tres Mosqueteros SHG. 100% arabica. Neobyčejná jednodruhová káva z Peru, tzv. Tři Mušketýři. Tato peruánská káva roste ze 70% ve stínu stromů, zbylých 30% na přímém slunci. Má plné tělo s nízkou aciditou a jemnou chutí. Voní po kakau, sladkých broskvích, chutná po tmavé čokoládě a kaštanu. v...
Mexico Altura Superior Chiapas Adelita. 100% arabica. Neobyčejná jednodruhová káva z Mexika. Tato mexická káva roste ve stínu pomerančovníků státu Chiapas. Je mixem odrůd káv Caturra, Catui, Bourbon a Typica. Tato káva má velmi jemné tělo s nízkou aciditou. Voní po máslových sušenkách a zralém...
Jednodruhová káva Brasil Cerrado Dulce Fine Cup 100% arabica Vynikající jednodruhová káva z Brazílie. Tato káva vyniká svou přirozenou malou aciditou, plným tělem se znamenitou hutností a sladkou pěnou. Chuť kávy připomíná kakao a čokoládu s dlouhým lískooříškovým závěrem. Doporučujeme.
Výjimečná jednodruhová káva SHG Marcala Maresol. 100% arabica. Noblesní vysokohorská jednodruhová káva z Hondurasu, z oblasti Marcala. Tato káva se vyznačuje nízkou aciditou s nevšední chutí připomínající višně, broskve a marocké růže. Dochuť je příjemně kořenitá a lahodná. Výjimečná kvalita, v...